アラシヴェット（大阪、堺筋本町）
大阪の心斎橋から本町にかけては美味しい店がひしめくエリア。今回は堺筋本町駅から歩いて５分ほどの場所にあるA LA CIVETTE（アラシヴェット）というお店です。
ここは関西の人気TV番組「今ちゃんの実は…」でも紹介された注目の店。
お店の雰囲気も良いんですよ。
この店は店主さんがニューヨークに滞在している時に魅せられた雰囲気を再現させたというカジュアルな趣で、落ち着いた大人なムードの中に躍動感を感じます。
さて、ここはランチ利用も出来ますが…
今回は夜メニューの中でおすすめの一品を紹介しましょう。
ちなみに、ここでは猪、鹿などのジビエを贅沢に使った自家製シャルキュトリー（ハムやソーセージ、パテ、テリーヌ）が特に有名ですが…。
じゃん！今回はパスタです。
これは「イタリア産ポルチーニ茸のラグー 手打ちタリアテッレ秋トリュフ香り」というメニューで1,500円。
見た目からしてヤバイほど美味そう…。
その内容というのが、ポルチーニ茸を細かく刻んでベーコンと赤ワインを使い煮込んでパスタとあえ、更にフレッシュのポルチーニ茸＆秋トリュフの贅沢な組合せ。
見て！この旬なキノコたっぷり。贅沢～
そして、モチモチ感ある手打ちの平麺
この風味というのか、香りというのか、こんな贅沢なパスタが、この値段で食べられるのか！といった驚きの一言。とっても美味しい。
もちろん季節の素材を使っているので、シーズンごとにメニューは変わってしまいますが、この店は来る度に発見がありそう。パスタは全体的に絶対に美味しいはず。
とても素敵で良いお店です。あぁ～本当に美味かった。次回はランチで来てみたい。
A LA CIVETTE（アラシヴェット）
場所：大阪市中央区備後町１丁目４−１３
電話：06-6263-2233
営業：11：30～14：30/17：00～23：00
定休：なし
公式ホームページ
