一誠(大阪、堺筋本町)
大阪の堺筋本町付近はビジネス街と言う事もあり、魅力的なお店が沢山あります。以前に書いた山根屋の生パスタも抜群ですが、今回は和食を紹介。
この店は一誠と言うお店。店舗は地下にあって外観で言えば提灯だけで目立たない。何も知らずに歩くと通り過ぎてしまうが、実はランチタイムに階段を降りて行くと中は大行列。
メニューは外にあって、人気は「天ぷら定食」と「肉豆腐定食」。「鶏つくね定食」は季節によってハモつくねに変わる。
初めて利用するなら「天ぷら」か「肉豆腐」がおすすめですだけど、基本的にこの店は何を食べてもクオリティーが高い!!
店内は満席で、相席になる事も多い。
さて、今回は「肉豆腐定食」を注文してみました!!
正直に言って写真映えのしない料理。でもこれがメチャ美味しいのだ。しっかりダシの効いたスープの中に肉、豆腐、半熟卵、ネギなどが入りボリュームも抜群。牛肉も柔らかくて質の高さを感じさせてくれる。
ほら!具がいっぱいでしょ。
最初はお椀に入れて食べますが…
この肉豆腐には食べ方があって、半分食べたら残り半分はご飯に肉をのせる。
次に半熟卵を。
そして、この半熟卵をパカン!と割って…
最後に肉豆腐のスープをご飯の上にかけた出来上がり!
これが実に美味い!!本当にこの食べ方は最高。特に寒い日に食べると悶絶しちゃうかも。それほど美味しいのだ。
ビジネス街にあるこの店は12時頃に行くと超満員。30分ずらして12時半に行っても混んでる事が多い。もし行くなら12時前か13時以降が無難ですよ。
一誠
住所:大阪市中央区南本町2-4-16 デビスビル B1F
電話:06-6262-6789
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