【大阪】肉そばが旨い!門真の丸源ラーメンはファミリーにおすすめ

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丸源ラーメン 門真店

日本中に数えきれない程あるラーメン屋さんがあって、個人店からチェーン店まで様々。ただチェーン店に関して言えば、なぜか店によって味が違うケースが多い。

そんな中、私の中で「大手チェーン店なのに常に安定しているなぁ~」と感じるのが、東北から沖縄まで全国展開している丸源ラーメンです。愛知県に住んでる頃はよく食べに行ったのですが、今回は大阪の門真店に来てみました。

▼この店を「食べログ」で見る

丸源ラーメン門真店

この丸源ラーメンは、店の雰囲気、清潔感、そして接客など、基本的にイマイチと感じた事がほぼ無い。チェーン店はアルバイトさんが多いので、色んな意味で難しいと思うけど、ここの管理は見事だと思っています。



もちろん、当たり外れはあるでしょうけど、私はあたりの場合が多いです。

丸源ラーメン門真店

そして、この店に来たら…

丸源ラーメン門真店

必ず「肉そば」を注文します。これがおすすめ!

メニュー表には「とっこつ」「醤油」「ちゃんぽん」「塩」「味噌」など他のメニューもあるけど、他には目をくれない。この店では肉そばONLYです。

丸源ラーメン門真店

ちなみに…鉄板玉子チャーハンは…

丸源ラーメン門真店

メニュー表の見た目ほど…実際は美味しくはない。(私の個人的意見です)

丸源ラーメン門真店

さて、主役の「肉そば」はと言えば…

丸源ラーメン門真店

小豆島の本仕込み醤油岡山県と千葉県の濃い口醤油3種をブレンドし、鶏と豚のガラを入れてじっくり煮込まれたスープがベース。

そこに香味野菜などの食材を加え、じっくり煮込み、15日間寝かして熟成させたと言う。そこに豚バラ肉柚子おろしが加わって、肉の旨み甘みがダシに染みこんで、絶妙なコクが口の中に広がる。

コッテリしてるけど、柚子おろしが良い仕事をしてて意外とアッサリ収まる。何より、この豚バラ肉の存在はデカイ!美味しいね。

そうそう、この門真店ではお子様メニューも充実してて、ファミリーにもおすすめ。

他の丸源ラーメンが同じかどうかは分かりませんが、この門真店に至って言えば、なかなかの充実ぶりだと思います。

丸源ラーメン門真店

ちなみに、子供のラーメンセット380円は、こんな感じ。

丸源ラーメン門真店

セットはポテトとミートボール付きで、

丸源ラーメン門真店

もしセットにしなくてラーメン単品なら190円。

丸源ラーメン門真店

スゴイ!と感じたのは、セットを注文しても、単品でも子供のオモチャが付くこと。けっこう選べる種類も多いんですよ。

丸源ラーメン門真店

こんな感じ!!

丸源ラーメン門真店

さらに、お店に入る時、こんな貼り紙もありました。優しい!!

丸源ラーメン門真店

そして、食後のデザートは98円。離乳食もある。

丸源ラーメン門真店

これは子供喜ぶね!!

丸源ラーメン門真店

家族でラーメンを食べに行こうか?となった時、この店は実に使い心地が良い。それで味がイマイチだったら本末転倒だけど、前述の通りラーメン(肉そば)の味も美味しい!!

もちろん、料理の味や従業員の接客など、その人によって受け止め方は違うので「そんな事は無い」と言う人も当然あって、状況もその時々によって色々でしょう。食べログの評価もあまり高くないようですね…。

でも総合的にみて、私はなかなかの優良店だと感じています。

グルメ評価

丸源ラーメン 門真店

場所:大阪府門真市脇田町33-29
電話:072-882-8872
営業:11:00~1:00
定休:なし
公式ホームページ
食べログ