麺屋 のスた(大阪、なんば)
なんばグランド花月の周辺は「裏なんば」とも呼ばれ、ミナミで飲み食いする場合に欠かせないエリアでもある。この界隈は人気のラーメン屋さんも多く、ふらっと歩くと行列している店も多く見かけます。
その中でもガッツリ食べる男子に人気なのが 麺屋 のスた というお店。二郎系の店といえばピーンと来る人も多いと思いますが、とにかくボリュームがドカーンで、この店も昼夜問わず列をなす人気店の一つ。
はっきり言って、女性向きの店ではない。と思うのだけど…、行列している人たちの中には意外と女子の姿も多い。本当に大丈夫?と感じるのは、この店を一度でも利用したことのある人でしょう。
さて、この店は最初に券売機で注文をする。何も考えずに「人気NO.1」なんて注文したら、そのボリュームに驚くに違いない。
その人気NO.1と言うのが「醤油 煮豚増し」990円で…
これを注文したら、こんな感じ!にんにくは入れるかどうか聞いてくれるので、気になる方は有り難い。
ドドーン!!ちなみに、これは大盛りではない。
お店はカウンターのみで、従業員さんは不愛想。でも仕事はテキパキしていて印象は全然悪くない。むしろ職人さんだなぁ~と感じさせてくれる。
そして、このラーメンにはおすすめの食べ方があり…
その食べ方に順じて食べてみると…
①最初に野菜から食べる。
確かに、この山盛りのモヤシにはダシの風味がしっかりしみ込み、シャキシャキしている。そのまま食べても十分に美味しい。食べ過ぎちゃいそうだけど、ここは我慢して少しだけ。
②端の方から麺を引っ張り上げて、麺だけを食べる。
③底から麺を引っ張りあげて、野菜の上においかぶせる。
④しっかり混ぜて食べる。
といった感じだ。
おすすめの食べ方とあるが、「あえて言われなくても、きっと誰しも普通にこの食べ方するぞ」と感じたりもする。確かにスープに沈めて食べた野菜は美味しさアップ。麺もコシがありスープに相性抜群。
スープの味は濃い。醤油濃いって感じ。コッテリしてるけど、無駄に後に残らない。ここがもしかすると女性に人気なのかも。とにかく濃厚醤油。でもこの濃さが美味しいのだろうけど、ボリューム満点に加えて濃い味は最後の方はちょっと辛い。
今回は煮豚増しを注文したが、この肉が柔らかくて絶妙。もしボリューム的に問題ないなら、絶対におすすめです。でも、この味はハマること間違いなし。
昼飯にここで食べたら、腹いっぱいで動くのが大変。そして晩飯にも影響する…。
麺屋 のスた
場所:大阪市中央区難波千日前8−5
電話:090-8654-6436
営業:11:00~15:00/18:00~22:00
定休:火曜
公式ホームページ