蕎麦 だいちゃん(大阪、なんば)
大阪の裏なんば界隈を歩いている時に、ずっっと気になっていた店があるんです。それが見過ごしてしまうような小さな看板が一つと、昼時に暖簾があるくらい。
あとは…、そうそう店の前にカエルのポストがあって、そこに「だいちゃん」と名前があり、営業時間が書いている位でしょうか。この隠れ家的な店が気になって仕方がない。
以前に一度食べに行ったら、定休日で店が閉まっていた。昼のランチは、木・金・土・日だけしかやっていないようです。
金額的に少し高そうな気もするが、そうは言っても蕎麦屋さんだし、高くても驚くような金額であるわけもない。と、少しドキドキしながら入ると…
カウンターだけの小さなお店。小料理屋みたいな感じで品がある。カウンター越しには、蕎麦職人的な若いマスターが1人テキパキと動いていた。先客はどっかの会社の社長さんのような雰囲気の方の二人組。あぁ~やっぱり敷居が高いかも…。
とか思いながらメニューを見ると…
ざるそばは800円~で、全体的に1,000円前後。これなら全然大丈夫。
何にしようか?
実は最近、鶏天にハマっている。蕎麦に鶏天は最高に相性がいい。海老天そば、かもなんば、そばしゃぶ小鍋など気になるメニューは色々あるが…
やっぱり、ここは「とり天 ざる蕎麦」の大盛りだ。1,300円+300円
そして、出来上がって到着したのがコレ!
思ったほど量は多くない。大盛りにしたけど、量的には物足りない感じ。
とり天も、ざるそばが800円と言う事は、この皿だけで500円なのか…と思うと、ボリュームから考えたら、やっぱり金額は少し高い目だな…なんて思ったりもした。
でもね!!
この…とり天が、めっちゃ美味しい!!
この味なら、一皿500円ありだ。すごくジューシーで鶏肉の美味しさは言うまでもなく、揚げ方がミラクル良い。カリっとサクッ、サッパリって感じ。思わずお店の方に「天ぷら屋さん、出来ますね」と言っちゃった。あぁ~うまい。
さて、お蕎麦ですが…
いい色艶です。
食べて見ると…ん!?
さすが!これは旨いぞ!!蕎麦の香り、そして心地よい口当たり。大盛りにして大正解。ザックリした言い方になるが「通」の店って感じです。
お店のマスターは口数が少ないけど、客が私一人だったので、色々と話しかけると、蕎麦の事も色々と教えてくれました。ちょっとした会話が実に奥深い。このような店の馴染みになりたいなぁ~と感じたりもした。私の場合はランチだけど…。
また、時々、食べに来よう!!あぁ~美味しかった。
蕎麦 だいちゃん
場所:大阪市中央区日本橋2丁目7−20
電話:06-6632-8832
営業:11:45~14:00/17:00~23:00
定休:火曜
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