元祖とんかつカレー カツヤ（大阪、なんば）
大阪の観光スポットとして知られている巨大な獅子頭の「難波八阪神社」から歩いてスグの場所に、昭和レトロな雰囲気を残した１軒のカレー屋さんがあります。
この店の名前は 元祖とんかつカレー カツヤ と言い、昭和34年創業の名物カレー店で、最初の頃はカレー屋さんではなく洋食屋だったそうですよ。
ここに「元祖」と書かれていますが、
カレーライスにとんかつを載せた最初のお店…ではなく、とんかつに合うカレーソースを生み出した元祖の店なのです。
この話をすると「大坂らしい」と笑う人がいますが、笑うなら一度行ってみて欲しい。料理のクオリティーはとっても高いので!!
店の中に入ると、やっぱり昭和を感じる雰囲気で、何かとってもいい感じ。
さて、メニューを見ると「とんかつカレー」は主に3つに分かれます。
とんかつカレーはA・B・Cの3種類。A=ロース、B=上ロース、C=ヘレ、値段は1,100円、1,400円、1,600円で、ハッキリ言ってお安くはない。
この店では大半の方が、一番リーズナブルな「A.ロース1,100円＝とんかつカレー」を注文するのではないでしょうか。私も同様です。
この店には数回来ているが、今までずっと「とんかつカレーA」だった。
ちなみに、他にもメニューは色々とあります。
しかし、今回は思い切って「B.上ロース とんかつカレー」を注文。
上ロースになると、1,100円から1,400円に値段が300円アップ。ランチで利用の場合、千円以上って、やっぱり躊躇しますよね。
そして、やって来ました！
過去に「A.とんかつカレー」を食べた人なら一発で分かるのが「上ロース」は見た目のカツの迫力が違い、またカレールーの色合いが違う気がする。
あれれ？と思いスタッフの方に聞いてみると…
この店では”とんかつ”にあうカレールーを作っているので、とんかつにあわせてルーの風味が違うという。A・B・Cと全てルーの味わいが違うんだって！
知らなかった…すごい。
上ロースには、上ロースにあうカレールーか。さすがプロだな。
しかも、この店では3年ルーを熟成させているので、味の深みがマジで違うんですよ。こんな手間暇かけているカレー屋さんって他にあるのだろうか？
そして、上ロースのカツを食べてみると…
うん！旨い!! あぁ～これが本物のカツカレーの味なんだ。最高傑作だ。
そう思わせる魅力がある。
ロースと上ロースの違いは明らかです。肉の柔らかさ、ジューシーさ、その旨みそのものが異なる。普通のロースも十分美味しいですよ。でも…
「プラス300円でこれだけグレードが上がるとは…」と言うのが素直な感想。
そこに考え考えられたスペシャルのカレールーが合わさる。これ絶対に旨い奴だ。
お店のオーナーとお話が出来たので、色々と聞いてみると、一番食べて欲しいのはヘレだそうな。相当な自信作とのこと。でも1,600円かぁ～、これまた勇気がいりますね。でも、絶対に美味しいのは間違いない。よし、また来よう！
オーナーは、もう年だから「あと何年できるかなぁ～」と言っていたが、いやいや…いつまでも続けてもらいたい。大阪には無くてはならないカレー屋さんである。
元祖とんかつカレー カツヤ
場所：大阪市浪速区元町2丁目6-25
電話：06-6631-8988
営業：10：30～20：30
定休：日曜
