明治軒（大阪、心斎橋）
大阪には老舗と呼ばれる洋食屋さんが今も元気に営業を続けている店が幾つかあり、その代表格として知られているのが心斎橋にある明治軒でしょう。
この店の創業は1925年と言う。現在から換算すると93年、あと7年で創業100年になるわけだ、スゴイ！今回はそんな老舗の洋食屋さんに来てみました。
お店の前に立つと、青いテント、青い看板が目印です。お店の中に入るとレトロな雰囲気で、きれいに掃除されている。隅々まで大切に使われているのが分かり、歴史を感じる趣があるのは実に良いものです。
特にテーブルなんて、いい感じに艶が出ています。
この店の名物と言えば、オムライス！！
大阪人で明治軒のオムライスは知らない人がいない！と言われるほど有名。他にビフカツ、ポークチャップなども代表的なメニュー。でも、やっぱりオムライスが定番。
このオムライスは単品で注文すると680円。そして串カツ3本セットが一番人気。
この明治軒は今までに何度か利用していますが、実は今回始めて串カツのセットを注文しました。いつもは単品のオムライスばっかりなんですよ。
オムライス＆牛串カツ3本セットは980円。要するに1本100円の串カツが3本付。
今どきのオムライスって、ふわトロとか…見た目が可愛かったり、インパクトあったりしますが、見て下しさい。このシンプルなオムライス。
うす焼玉子の色合いも美しい。
昔懐かしの洋食屋さん…
そんな言葉で紹介されているのを目にする事が多々あるけど、この皿にのったオムライスを見ると、なるほど実感させられます。
さて、始めての牛串カツですが…
食べてみると柔らかく、良い感でソースの味が染みこんでいる。うんうん！なるほど、これは美味しいね。オムライスとの相性も抜群です。
そして主役のオムライス！！
私は明治軒のオムライスの味は美味しいと思うけど、客観的に見て、この味に対する評価は人によって大きく分かれると思います。
その理由は、第一にケチャップの味が強いから。日本に西洋の料理が入って来た明治、大正、そして昭和の初期の頃、この味付けは斬新で優雅で多くの人が感動したに違いない。でも、時代は変わり現代のオムライスと、やっぱり味の濃さが違うんです。
多分、この味が好きって人は絶対にハマるでしょう。逆に期待外れと感じる人も絶対にあるに違いない。ただ…そんな人に、これだけは伝えたい。
流行りに流されず、その味を守り続ける老舗の味がココにあると言う事を。
明治軒
場所：大阪市中央区心斎橋筋１丁目５−３２
電話：06-6271-6761
営業：11：00～22：00
定休：水曜
