丸藤 (大阪、新世界)
大阪のシンボルの一つでもある通天閣からジャンジャン横丁。この新世界と呼ばれる一帯は観光地として人気のエリアですが、大阪のディープな雰囲気が色濃く残る場所としても知られています。そんな雰囲気をあえて好む方も多いですよね。
そんな方におすすめのお店が、丸藤というホルモン専門店。
ジャンジャン横丁に入るアーケードの手前にある青と黄のテントが目印で、青い暖簾に白字で大きくホルモンと書かれています。
気になるけど、慣れない方には少し入りずらい雰囲気かも…。
「この店に入ってみたい。でも、うーん、どうしよう」そんな風に感じた方もいるのではないでしょうか。
でもね、店の中に一歩入れば、全く気にならない。
逆にこの気取らない素な感じがイイんです。昼から飲んでる方はいるけど、それこそがこのエリアの風景なのです。
さてさて、何を注文しようか…
この店に来たらホルモン。
昼ごはんに食べるなら…、煮込みホルモンうどんとかイイよね！
でも、ここは「ホルモン焼きうどん」を注文してみました。650円
何だか絵になります。
このホルモン焼うどんのボリュームもしっかりあって、ホルモンがゴロゴロ入っているんです。しかも大きい。麺は普通だけど。
とにかく、ホルモンが魅力のお店。
この大きいのは”フク”と呼ばれる牛の肺にあたる部位。フクといえばゴムのように固いイメージもあるけど、この店では違う！めっちゃ柔らかい。
先ほど、麺は普通…とか言っちゃいましたが、ソースとホルモンのダシがギューッと浸み込んでて、これまた旨い！あぁ～たまらん。
この丸藤はホルモンが美味しいと評判で、知る人は知っている名店。実際に食べに来たら分かりますが、マジで旨い。このディープな雰囲気も実にイイ感じ。
お店の方も話しかけると親切だし、ついつい常連になりたくなります。この店のメニューは色と食べてみたい。また、食べにこよっと(‘ω’)ノ
丸藤
場所：大阪市浪速区恵美須東3-4-2
電話：06-6649-3793
営業：11：00～21：00
定休：木曜
