食堂みなと（兵庫、明石）
兵庫県の明石に行った事ありますか？もし明石に行ったことが無いと言う方は、立ち寄ってみることをおススメします。とにかく食べ物が美味しい！
今回は超庶民的な「食堂みなと」と言う定食屋さんについて。
ここの「焼き穴子どんぶり」を食べたくて、やって来ました♪
お客さんと言えば、地元の方ばかりで、すっごくのどか。
下の写真はお客さんがいない瞬間をパシャって撮ったものですが、実はけっこう賑わってます。適度に混雑している感じでしょうか。
目の前が海と言う事もあり、食堂には魚料理が目立ちます。
実はお会計の時に知ったけど、この店で一番人気は「だしまき」だとか。知ってたら注文してたのになぁ～って、ちょっと後悔…。
自由に小皿が取れる仕組みです。
さて、やっぱり明石と言えば
明石ダコが有名ですが、
他にも、明石鯛や穴子も有名なんですよ！
じゃじゃ～ん！これが「焼き穴子どんぶり」です。出来たてアツアツ。
この丼を目の前にするだけで、穴子の良い香りが漂ってきます。あぁ～本当に美味しそうです。では、いただきまぁ～す。
この焼いた穴子の香ばしさ、そしてダシの効いた丼の味付け、これ美味しい。少し味付け自体は濃い目なので薄口が好きな人には合わないかもしれないけど、私には好みの味。この店は朝の7時からオープンしてて、実はこの丼は私の朝食でした。
朝からこんなガッツリ食べて良いのかな…。え？何で朝に食べてるのかって？昼に取材があって、明石に来たらたべたいなあ～って思てったので強行しました（笑）
うんうん、食べれて、大満足なのだ！
みなと食堂
場所：兵庫県明石市本町1丁目19-7
電話：078-911-2681
営業：7：00～19：30
定休：火曜、第1・3月曜
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