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【大阪】大きな具がゴロっと!新世界の丸藤でホルモン焼うどん

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丸藤 (大阪、新世界)

大阪のシンボルの一つでもある通天閣からジャンジャン横丁。この新世界と呼ばれる一帯は観光地として人気のエリアですが、大阪のディープな雰囲気が色濃く残る場所としても知られています。そんな雰囲気をあえて好む方も多いですよね。

そんな方におすすめのお店が、丸藤というホルモン専門店。

丸藤

ジャンジャン横丁に入るアーケードの手前にある青と黄のテントが目印で、青い暖簾に白字で大きくホルモンと書かれています。



気になるけど、慣れない方には少し入りずらい雰囲気かも…。

「この店に入ってみたい。でも、うーん、どうしよう」そんな風に感じた方もいるのではないでしょうか。

丸藤

でもね、店の中に一歩入れば、全く気にならない。

逆にこの気取らない素な感じがイイんです。昼から飲んでる方はいるけど、それこそがこのエリアの風景なのです。

丸藤

さてさて、何を注文しようか…

丸藤

この店に来たらホルモン。

昼ごはんに食べるなら…、煮込みホルモンうどんとかイイよね!

丸藤

でも、ここは「ホルモン焼きうどん」を注文してみました。650円

丸藤

何だか絵になります。

丸藤

このホルモン焼うどんのボリュームもしっかりあって、ホルモンがゴロゴロ入っているんです。しかも大きい。麺は普通だけど。

丸藤

とにかく、ホルモンが魅力のお店。

この大きいのは”フク”と呼ばれる牛の肺にあたる部位。フクといえばゴムのように固いイメージもあるけど、この店では違う!めっちゃ柔らかい。

先ほど、麺は普通…とか言っちゃいましたが、ソースとホルモンのダシがギューッと浸み込んでて、これまた旨い!あぁ~たまらん。

丸藤

この丸藤はホルモンが美味しいと評判で、知る人は知っている名店。実際に食べに来たら分かりますが、マジで旨い。このディープな雰囲気も実にイイ感じ。

お店の方も話しかけると親切だし、ついつい常連になりたくなります。この店のメニューは色と食べてみたい。また、食べにこよっと(‘ω’)ノ

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グルメ評価

丸藤

場所:大阪市浪速区恵美須東3-4-2
電話:06-6649-3793
営業:11:00~21:00
定休:木曜