あべとん（大阪、天王寺）
大阪の天王寺は数年前と比べると大きく変わりました。あべのハルカスが出来る以前と今では随分と違います。でも、JR天王寺駅の中央改札口よりスグの地下街“あべちか”にある「あべの横丁」の辺りは、あんまり変わらない。
歳なのだろうか…、ここを歩くとホッと癒されるのです。
そんな“あべの横丁”の一番奥にある「あべとん」は、大阪で人気のお好み焼店のひとつ。この店では「モダン焼」が名物です。
私は、この店は随分と昔…10年以上も前によく食べに来ていました。当時はもっと狭かったのですが、今では店内は広々としています。
一見、変わっていないようで、やはり当時とは全然違います。お店の前にある人気ランキングも今は「すじコンねぎ焼」が一番人気のよう。
さて、今回は「ホルモン焼うどん」を注文してみました。
じゃじゃん！こんな感じです。美味しそうでしょ。
この店の独特の“旨み”は健在で、ホルモンの風味が鉄板で絡み合って麺に浸み込んで、そこに出汁、ソース、焼き方など色んな要素がギュッと凝縮し深みが生じているのだ。
そして、その上にはトロリ感を残した目玉焼が！
さっそく食べてみると、コッテリ感があるも口当たりはマイルド。味の濃さも調度よい。とっても食べやすく、素直に美味しい。
ホルモンうどんと言えば、岡山県の津山や兵庫県の佐用町が有名ですが、実は大阪もホルモンうどんは隠れた名物。う～ん、多分…(笑) あまり見かけないかな？
大阪人はホルモン好きで、焼いて食べる方が多いかもですが、天王寺から新今宮、新世界方面をブラブラと歩いていると「ホルモンうどん」の看板が目に入ります。色々な店がある中で、この「あべとん」は店の雰囲気も含めて食べやすいです。
食欲がない時でも、これならペロリと食べられます。
あべとん
場所：大阪市天王寺区堀越町13−１３
電話：06-6779-5204
営業：11：00～21：15
定休：なし
公式ホームページ
