超簡単に自宅で専門店の味「キンレイ」とは？
昼飯などで、自宅で簡単に食べられるモノ…
そんな事を考えているタイミングに出会ったのが、冷凍食品がキンレイという会社の「お水がいらないラーメン」シリーズ。
興味を持ったのは、有名店の監修であること、そして簡単に作れることです。今回は、そんな冷凍食品についての紹介です。
＜喜多方ラーメン坂内＞
人気店が監修した冷凍ラーメン!?
実を言うと、教えてもらうまで私はこの商品を知らなかったのですが、キンレイの冷凍麺は「本格的で美味しい」と評判だとか。
しかも、作り方も水なしで作れて超簡単だという。
最近、冷凍食品には驚かされることが多く、色々と知りたいなぁ～と思っていたタイミングだったのもあります。
しかも、人気ラーメン店が監修した冷凍ラーメン、これは気になります。
ちなみに、キンレイの公式サイトを見ると…
ラーメンの種類は色々とあり。その中でも、「カドヤ食堂」「塩元帥」「横綱」といった人気店が監修したという品はラーメン好きなら食べてみたくなるはず。
そして、
「本当に人気店の味なの？」なぁ～んて気持ちも…
なぜなら、カップ麺で名店シリーズなど何種類か食べた個人的な感想として「実店舗の味とは全然違う」と感じたことがあるから。
特にカドヤ食堂に関しては、何度か並んで食べに行っており、「ホントに？大丈夫？」と試してみたくなります。
さて、キンレイの冷凍食品が届きました！
今回、ここで紹介するのは計6種。
「カドヤ中華そば」「カドヤつけそば」「ラーメン横綱」「塩元帥ラーメン」「喜多方ラーメン坂内」「鍋焼うどん」です。
届いた商品を見て、嫁さんと子供も興味津々。そしてシェアしながら食べて「気に入った味の順位を決めようか」と。
その結果は、最後に紹介するとして…
＜カドヤ中華そば＞
とにかく作るのが簡単なのには驚かされます。
水も使わず作れる簡単さです。
＜まずは作り方から＞
その特徴として、「水がいらない冷凍ラーメン」とありますが、なるほど！袋を開けるとスープが麺と一緒になってガッチガッチに凍っています。
＜喜多方ラーメン坂内＞
チャーシューなどの具も一緒にガチガチ。
＜カドヤ中華そば＞
凍ったまま、鍋に入れる。
＜塩元帥ラーメン＞
ちなみに、当然と言えば当然ですが、凍ってるスープの色が商品によって全く違います。よく見ると麺の太さなども具も異なり…
違いを感じる度に、分かっちゃいるけど「おぉー！」と感心してしまう。
＜鍋焼きうどん＞
こちらは「鍋焼きうどん」、ラーメンとはまた違った感じですね。
＜鍋焼きうどん＞
とっても具沢山です。
繰り返しますが、作り方は本当に簡単で…
凍ったまま鍋に入れて、加熱するのみ。
＜カドヤ中華そば＞
ポン！（鍋に入れる）
＜塩元帥ラーメン＞
カチャ！（火をかける）
＜ラーメン横綱＞
ジー（6分ほど待つ）
＜塩元帥ラーメン＞
はい、出来た！（完成）
キンレイの冷凍ラーメンの味は？
この6食を実際に食べてみた感想を言うと…
良い点もあれば、んーと感じた点も実際にある。そもそも人気店が監修したからと言って、お店で食べる味と全く同じであるワケがない。
例え、どんなに冷凍が美味しいとしても、お店で食べる臨場感、雰囲気、そして出来たてアツアツは格別で、それと全く同じはあり得ません。
その部分を差し引いて考えたら…
自宅で超簡単に、わずか6分ほどで出来上がるラーメン。驚くべきクオリティーだと感心。やっぱ冷凍食品って凄いなぁ～と言った印象です。
これ、満足度は高いと思います。
食べた感想を素直に言うなら…
キンレイの冷凍麺はスープの旨みと麺の食感が際立つように感じます。
やはりスープと麺が美味しいと、全体がバシッと締まります。だから満足度は高く食べられるのでしょう。
尚、今回の食べた6食全てに当てはまります。
＜喜多方ラーメン坂内＞
そして食後、家族で「Best３は？」と順位を出し合ってみました。
その意見をまとめると…
1位：「鍋焼うどん」
2位：「カドヤ中華そば」
3位：「喜多方ラーメン坂内」
と言った感じ。これはあくまで…我が家の意見ですので、あしからず。
「ラーメン横綱」「塩元帥」「カドヤつけそば」も各々の評価で見ると上位に入っていましたが、最終的に合算して出した答えとしては上記の通りに。
家族のお遊びのような評価です (汗
＜ラーメン横綱＞
スープの美味しさと言えば…
「喜多方ラーメン坂内」の評判がとっても良かった。クセになるアッサリ感というか。ハマる味わいですね。
ここでマイナス点も述べるなら…
実際にお店で食べた時と決定的に違うと感じる点があることでしょうか。それは「具」です。具に関して、私は期待を越えませんでした。
例えば、ラーメン横綱は、実際の店舗に行くと「ネギ入れ放題」です。意地悪な視点かもしれませんが、出来上がりを見て「ネギが少ないなぁ～」と感じたこと。
店舗で食べる時は、ネギを山盛り入れていますので、そこにリアル感を欠けたかな…。
＜カドヤつけそば＞
「カドヤつけそば」は麺もスープも私は大好きな味です。
我が家評価で上位には入りませんでしたが、私個人では3位以内に入れてました。ただ、こちらも「具」がないというのが、他に負けた理由のよう。
（あくまで、単なる我が家の評価ですが…）
＜カドヤ中華そば＞
また、「カドヤ中華そば」に関しては素直に食べやすく、家族の中でも特に評価が高かった一品。実際の店舗で食べるより、万人向けな味に私は感じましたが、いいお味です。
海苔がスープ＆麺と一緒に凍っているので、完成時にパリッとしていないのは、見た目として少し勿体ないかな。（あえて言うなら…）
＜鍋焼きうどん＞
そして、家族全員が声を揃えて絶賛したのが「鍋焼うどん」です。
このダシの風味はお見事。ラーメン好きの子供が「間違いないヤツやわ～」「これ一番好きかも」と評していたのは驚きました。
それくらい高評価。さすがは看板商品！おみごと。
これは驚くほど確かに美味い！！
本当に簡単に作れ、美味しく食べられます。男の一人飯や夜食に最適だし、子供さんが中学生以上なら親がいない時に子供一人で作れる手頃さもあるのでは？と思ったり。
キンレイの「お水がいらないラーメン」シリーズ、これは便利で手頃、そして食べやすくて美味しい。このシリーズは本当に良いですね。
とっても気に入ったので！
キンレイの全種類をトライしてみようかなって思っています。
なべやき屋キンレイ
⇒公式ショップ
