【なんば】ツルツル!モチモチ!この細麺が凄い!き田たけうどん

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き田たけうどん(大阪、なんば)

南海電鉄なんば駅から日本橋方面に5分ほど歩いた場所に、メチャ美味しい!と話題のうどん屋さんがあります。この店の名前は き田たけうどん と言います。

目立たない路地裏に場所にヒッソリと営業しているこの店は、惜しまれつつも閉店した「釜たけうどん」の進化版として話題になり、食通が足繁く通う店。つまりオープンした瞬間から注目を浴びている知る人ぞ知る大阪の名店です。

き田たけうどん

店の前に来たら、何とも言えないオーラがある。

き田たけうどん

メニューを見ると、ぶっかけうどん、温かいうどんとメニューはあるけど、前身の釜たけうどんの印象から、ぶっかけ系に目が行ってしまう。



寒い日だったので、温かいうどん気分だったけど、定番の「ちく玉天ぶっかけ」を注文。

き田たけうどん

じゃ~ん!やって来ました。

き田たけうどん

目の前に料理が届いた瞬間の印象としては「美しい」の一言。

日本には数えきれないほど多くのうどん屋さんがあり、それぞれ似たように見えるけど、店によって全然違いますよね。それに盛り付けが輝くように美しい店に時々出会うが、この店はまさにその一つ。ほら、麺がツヤツヤしてる。

このような店は食べる前から分かる。間違いなく美味しい店だ!

き田たけうどん

最初にレモンを絞って、揚げたてアツアツのちくわ天から食べると、「わぁお!」と心の中で呟くほどに美味しい。なんて上等なちくわ天なんだ。厚み、大きさ、味、そして揚げ具合、どれもお見事です。

ちくわ天、たまご天に満足したけど、それを飛び越える満足度を与えてくれたのが、そう!麺でした。この店の麺はやっぱすごいです。

き田たけうどん

しかも細麺です。細麺とは信じられないほどのモチモチ感ツルツルした口当たり。このような細麺でこの食感は他では滅多に出会えないんじゃないだろうか。

うん、これは美味しい。

き田たけうどん

ただ、寒い日は…このメニューではなく温かいうどんにするべきだった。と言うのが正直な感想。とは言え、この麺の美味しさをリアルに味わうには、ぶっかけが一番に違いない。

だから今回はこれ正解だった。このぶっかっけを知ってしまうと何度もリピしたくなる。次は温かいうどんにチェレンジしてみよう。

グルメ評価

たびMEMO

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き田たけうどん

場所:大阪市浪速区難波中2丁目4−17
電話:06-7509-4392
営業:11:00~15:00
定休:月曜