たこ焼きアスカ（大阪、京橋）
大阪の京橋にある京阪百貨店の地下１階に、アスカと言う「たこ焼き屋」さんがあります。活気ある百貨店の食料品売り場の片隅でヒッソリと営業しています。
大阪でたこ焼きと言えば、言わずと知れた大阪名物。観光客も多いよね。しかし、ここの店には観光客は殆ど来ない。そう利用客は９割以上が大阪人。更にその半分は大阪マダム。…かな？って私は勝手に思っている。
勝手な事ばかり言って非常に申し訳ないが、百貨店で買い物に疲れ小腹がすいたマダムが立ち寄るイメージがある。
そう…舌の肥えたマダムが来るお店！と言っておこう。要するに美味しいのだ！！
本当に小さなお店なので、何気なく歩いていると気が付かないかもしれない。メニューはたこ焼き以外にも焼きそばもある。
たこ焼きのお値段は持ち帰りで８個で411円。12個で616円。
お店のテーブルで座って食べるイートインの場合は、たこ焼きは９個と１３個の注文になる。
イートインと言っても、４人が座れる小スペースがあるのみ。狭い…。
そして、これがアスカのたこ焼きです。
かつお節はかけるか否か聞いてくれますが、青のりは無い。ソースもマヨもない。そのままの味を楽しむスタイル。あとは口直しに紅しょうががカウンターにあるのみ。
「大阪のたこ焼きってソースが命でしょ！ソースが無いの？」と思う方もあるかもしれないけど、その方はまだまだ大阪のたこ焼きを知らない。意外と素焼きが多いのです。
そこはダシ文化の大阪。この食べ方が一番美味しいと言う人も多いし、ソース無しでどうぞ♪と言っている店ほど実は美味しいのだ。
さて、このアスカのたこ焼きの味は…
この店、美味しいんですよ！！大阪のたこ焼きを表現する時、外側がカリッ、中身がトロッて良く言うけど、この店について言うなら、モチッ！トロッて感じ。変な表現だけど焼餅のようなモチモチ感がある。
そしてヤケドしそうなほどアツアツ。でダシがしっかり効いていて実に旨い。逆にこの味にソースは必要ないと分かる。案外知らない人が多い、知る人ぞ知る隠れた美味しい店、ここは完全に実力派の店なのだ。
京阪百貨店たこ焼きアスカ
場所：大阪市都島区東野田町2丁目1-38 京阪百貨店B1
電話：未確認
営業：10：00～20：30
定休：なし
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